{"id":65,"date":"2012-01-28T19:37:15","date_gmt":"2012-01-28T18:37:15","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/olioniccu\/?page_id=65"},"modified":"2012-01-29T19:42:44","modified_gmt":"2012-01-29T18:42:44","slug":"oro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/olioniccu.it\/?page_id=65","title":{"rendered":"ORO"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 un olio fruttato, di intenso color giallo. Per le sue caratteristiche di profumo e fragranze particolarmente morbide \u00e8 ideale per la degustazione e il condimento di verdure e cibi in genere. Il delicato sapore non coprir\u00e0 il gusto delle pietanze ma ne esalter\u00e0 il sapore. Perfetto per condire la carne e il pesce alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio, le uova, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore. Indicato anche per dolci e biscotti in sostituzione al burro.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Zona di provenienza<\/td>\n<td>Puglia \u2013 Murgie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Variet\u00e0 delle olive<\/td>\n<td><strong>Leccino<\/strong>, <strong>Frantoiana<\/strong>, <strong>Ogliarola<\/strong>, <strong>Coratina e Nard\u00f2<br \/>\n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Grado di maturazione<\/td>\n<td>Olive perfettamente mature<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sistema di raccolta<\/td>\n<td>Brucatura a mano e con agevolatori<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Metodo di estrazione<\/td>\n<td>Attraverso macinazione e spremitura. Non fa uso di metodi a processo continuo o a caldo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Certificazioni<\/td>\n<td>100% prodotto italiano codice alf. 010\/CB reg. CE 1019\/2002<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Profumo<\/td>\n<td>fruttato di oliva leggero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sapore<\/td>\n<td>fruttato, dolce e delicato<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Colore<\/td>\n<td>giallo-ambrato, con riflessi giallo oro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>\ufeff<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 un olio fruttato, di intenso color giallo. Per le sue caratteristiche di profumo e fragranze particolarmente morbide \u00e8 ideale per la degustazione e il condimento di verdure e cibi in genere. Il delicato sapore non coprir\u00e0 il gusto delle pietanze ma ne esalter\u00e0 il sapore. Perfetto per condire la carne e il pesce alla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/65"}],"collection":[{"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97,"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions\/97"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olioniccu.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}